油茶是生長在南方的木本油料作物,上年夏季抽芽,秋季開花,次年秋季收獲。油茶在花芽分化前要求長日照,高溫(13.5—16小時;26℃以上),來促使花芽的分化發育。自花蕾膨大,到含苞待放,需要一定的短日照(8—9小時)和較低的溫度(最低溫度<17℃)才能始花、盛花。然而,1975年秋季由于天氣的異常變化,使1976年南方的油茶產量大幅度下降。1976年的產量是10年來的最低值,比七十年代前五年的產量減少了一半以上。據分析造成1976年油茶減產的主要原因是油茶花蕾發育后期氣溫持續偏高,氣