在大田和控制實驗條件下研究的結果表明,各種霜凍,乃至對作物地上器官危害甚微的輕霜凍,對耐寒作物內部的生理一生化過程即光合成、能量、磷和氮交換過程都有負作用,霜凍對產量的各種影響就是它對這些過程的影響結果。一、霜凍對光合作用過程的影響關于低溫(包括霜凍)對光合成后效的研究還處在初期發展階段,但已確定,極端低溫會減弱光合成過程。這種減弱可能是可逆的,亦有可能導致完全喪失同化能力。